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Beim Salamifest 2010 in Eberndorf wurde die Südkärntner Salamikultur wieder hochgelebt. Ein besonderes Highlight stellt jedes Jahr die Wahl zur Salamiprinzessin dar. Rekordverdächtige 11 Mädels haben sich heuer der Wahl zur Jauntaler Salamiprinzessin gestellt. Entscheidend war die Sympathie. Denn die Anwärterinnen mussten den Wählern Filz-Herzen anheften, mit denen diese dann für ihre Favoritin stimmen konnten. Einige der Kandidatinnen haben bereits am Vormittag eifrig Herzen verteilt und durften deshalb auf starke Unterstützung bei der Wahl zählen.

Jede Prinzessin wusste mit Charme und Sympathie zu überzeugen. Da fällt die Wahl natürlich nicht leicht.
Unter den Prinzessinnen selbst war kein Konkurrenzkampf zu spüren. Vielmehr bildeten sich Freunschaften.
Auch die Motivation der 11 Mädels steigerte sich mit jedem Herz, das sie verschenkten. Und so ließ sich auch so mancher starke Mann ein kleines Rotes Herz an die Brust heften. Selbst vor einer der drei Gewalten im Staat, der Exekutive, machten die bezaubernden Damen nicht halt und verschönerten auch so manche Polizeiuniform.
Die elf Anwärterinnen auf den Prinzessinnentitel zogen viel Aufmerksamkeit auf sich, auch wenn die Hauptrolle beim Salamifest jemand, oder besser gesagt: etwas anderes spielte. Das ganze Programm wurde der leckeren Jauntaler Salamispezialität gewidmet.
Höhepunkt des Festes war wohl die Entscheidung über den Ausgang der Wahl zur Prinzessin. Zur neuen Salamiadeligen wurde Melanie Kräuter aus Watzelsdorf gekrönt. Die Freude bei Melanie war groß, zumal sie im Vorjahr nur knapp scheiterte.

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